Anda(Egg): Ande Ke Fayde

انڈہ - ande ke fayde ke sath sath anday ki safedi ke fayde aur ande ki zardi ke fawaid janeay - ubla anda aik mukamil ghiza

Anda(Egg): Ande Ke Fayde

انڈہ دنیا کی سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور اور مکمل غذاؤں میں سے ایک غذا ہے۔ انڈے کو صدیوں سے سپر فوڈز کے بطور استعمال کیا جا رہا ہے۔ ایک انڈے میں نہ صرف 75 کیلوریز، 7 گرام پروٹین، 5 گرام چکنائی اور 1.6 گرام سیچوریٹڈ فیٹ موجود ہوتا ہے بلکہ اس کے ساتھ ساتھ آئرن، وٹامنز، اوراعلیٰ قسم کے منرلز بھی پائے جاتے ہیں۔

ubla anda khane ke fayde

ایک ابلے ہوئے انڈے میں مندررجہ ذیل اجزاء پائے جاتے ہیں

مقدار غذائی اجزاء 
چھ فیصد وٹامن A
سات فیصد وٹامن B5
پانچ فیصد فولیٹ
نو فیصد وٹامن B12
پندرہ فیصد وٹامن B2
نو فیصد فاسفورس
بائس فیصد سیلینیم

انڈے کے فائدے

؎

انڈے کی سفیدی کا پانی (البوسن واٹر) بچوں کے دستوں و پیچش میں بہت مفید چیز ہے۔ یہ بہت جلد ہضم ہو کرغذائیت بھی دیتا ہے۔

؎

البوسن واٹر تیار کرنے کا طریقہ : ایک کچے انڈے کی سفیدی لے کر اس کو خوب پھینٹیں۔ اس کے بعد ڈیڑھ پاؤ ٹھنڈا پانی (جو پہلے سے ابال کرٹھنڈا کرلیا گیا ہو) ایک بوتل میں ڈال لیں اوراس میں انڈے کی سفیدی شامل کر کے خوب ہلائیں۔ جب دونوں چیزیں اچھی طرح مل جائیں تو ذائقہ کیلیے ان میں نمک یا شکر ملائیں اور تھوڑا تھوڑا کر کے بچے کو پلائیں۔

؎

انڈہ دل و دماغ کو قوت بخشتا ہے۔

؎

کمزور مریضوں کے لیےعمدہ غذا ہے۔

؎

خون پیدا کرنے اورعام جسمانی کمزوری کو دور کرنے کے لیے انڈا بہترین غذا اور بہترین دوا ہے۔

؎

ande ke zardi ke fawaid - ande ke safedi ke fayde

بعض لوگوں کو کثرت بے اعتدالی کے باعث رعشہ کی شکایت ہو جاتی ہے ان کے لیے انڈے کی زردی نہایت فائدہ مند ہے۔

؎

انڈے میں پائے جانے والے غذائی اجزاء دل کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔

؎

کچھ عرصہ پہلے چین میں پانچھ لاکھ افراد پر کی گئی ایک مکمل تحقیق سے پتا چلا ہے کہ روزانہ ایک انڈا کھانے سے دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ کم رہتا ہے۔

؎

جلی ہوئی جگہ پرانڈے کی سفیدی لگانے سےفوری طور پر آرام آ جاتا ہے۔

anda khane ke fayde

؎

عمر کے بڑھنے کیساتھ بصارت کا خراب ہونا معمول ہے۔ انڈہ آنکھوں کی بینائی کے لیے بہت مفید ثابت ہوا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ انڈے کی زردی میں کیروٹین کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو موتیا کو روکنے کے لیے اہم ہیں۔ انڈے  میں وٹامن اے بھی موجود ہوتا ہے جو آنکھوں کی اچھی بینائی کے لیے مفید ہے۔

Read in Roman Urdu / Roman Hindi

Anda duniya ki sab se ziyada ghizaiyat se bharpoor aur mukammal ghzaon mein se aik ghiza hai. Ande ko sadiyon se super foods ke bator istemaal kya ja raha hai. Aik ande mein nah sirf 75 calories, 7 gram protein, 5 gram chiknai aur 1.6 gram saturated fat mojood hota hai balkay is ke sath sath iron, vitamins, aur aala qisam ke minerals bhi paye jatay hain.

Aik uble hue ande mein mandarja zail ajza pae jatay hain:

Nutritions Percentage
Vitamin-A 6%
Vitamin-B5 7%
Folate 5%
Vitamin-B12 9%
Vitamin-B2 15%
Phosphorus 9%
Selenium 22%

ANDA KHANE KE FAYDE/FAWAID

1.
Ande ki safedi ka pani (Albosan water) bachon ke daston ya paichis mein bohat mufeed cheez hai. Yeh bohat jald hazem ho kar ghizayat bhi deta hai.
Albosan water tayyar karne ka tareeqa: 
Aik kachay anday ki safedi le kar is ko khoob phaintain. Es ke baad daidh pao thanda pani (jo pehlay se ubaal kar thanda kar liya gaya ho) aik bottle mein daal len aur iss mein anday ki safedi shaamil kar ke khoob hilae. Jab dono cheeze achi terhan mil jayen to zaike ke liye es mein namak ya shukar milaain aur thora thora kar ke bachay ko pilaen.
2.
Anda dil-o-dimagh ko qowat bakhshta hai.
3.
Kamzor mareezon ke liye ande ka estimal umdah ghiza hai.
4.
Khoon peda karne aur aam jismani kamzoree ko daur karne ke liye anda behtareen ghiza aur behtareen dawa hai.
5.
Baaz logon ko kasrat be etdaali ke baais galay mein resha ki shikayat ho jati hai, ayse logon ke liye anday ki zardi nihayat faida mand hai.
6.
Anday mein pae jane walay ghizai ajzaa dil ki sehat ko farogh dete hain.
7.
Kuch arsa pehle china mein panch lakh afraad par ki gayi aik mukammal tehqeeq se pata chala hai ke rozana aik anda khanay se dil ki bemari aur falij ka hatrah kam rehta hai.
8.
Jali hui jagah par ande ki safedi laganay se fori tor par aaraam aa jata hai.
9.
Umar ke bherne kay sath basarat ka kharab hona mamool hai. Anda ankhon ki benaye ke liye bohat mufeed saabit hua hai. Es ki wajah yeh hai ke anday ki zardi mein karotine ki bari miqdaar hoti hai jo ankho ke motia ko roknay ke liye ahem hain. Ande mein vitamin-A mojood hota hai jo aankhon ki achi benaye ke liye mufeed hai.